Kıbrıs Elexus Otel'in executive şefi Veli Bayraktar ve ekranların sevilen yüzü Mehmet Yalçınkaya, Kıbrıs'ta unutulmaz bir tadım gecesi düzenledi. Bu özel davet, ünlü yemek yaz..
Bu güne kadar evinizde yöresel mutfaklarımızdan Patatesli Antakya Köftesi yaptınız mı? Patatesli Antakya Köftesinin özellikleri nelerdir? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden "Sahrap Soysal" ın özel köfte tarif..
Üst düzey restoran şefleri artık mutfaklarına uğramıyor sözleri gastronomi dünyasında tartışma yarattı. Peki bu işin doğrusu ne? Şef, mutfağının başında mı olmalı, yoksa ulusal ve uluslararası etkinliklere..
Gaziantep Mutfağının yöresel et yemeklerinden. Kuzu etinden yapılan yemeğin malzemesi oldukça çeşitlidir. Tencerede tike kebabı yemeğinin malzemesini ve hazırlanışını en ince...
Bir uzun yoldur giderim, kimseye yoktur kederim, eğer izniniz olursa Edirne’yi methedeyim” demiş şairimiz...
Hürriyet ve TüRSAB’ın organize ettiği “Keşfet” programı çerçevesinde 41 gazeteciyle 41 kere maşallah Kayseri’ye çıkarma yaptık.
Kestane ağacının geçmişine baktığımızda anavatanının Anadolu olduğunu görürüz. Ancak kestaneye adını adını veren kent Anadolu’da değil. Yunan Yarımadası’ndaki Castan antik kenti bu güzel meyveye...
Etkinlikte konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, sofranın hazırlanmasında üreticilerden şeflere ve organizasyon ekiplerine kadar çok sayıda kişinin emeği bulunduğunu..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..
Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Gastronomi ve Markalaşma Şube Müdürlüğü tarafından hazırlanan programın ilk etkinliği tarihi Cemilpaşa..
Şanlıurfa’da gerçekleştirilen iki yemek ihalesinin, yüksek yaklaşık maliyet hesapları ve yapılan itirazların ardından iptal edildiği belirtiliyor. Balıkesir’deki üç ayrı ihalede ise maliye..
P. Alexis Atlamazoglu, kariyerine İstanbul’da Hünkar Restoran’da başladı; ardından Hilton Athens ve Hilton Sydney bünyesinde çeşitli mutfak görevleri üstlendi. Hilton Rhodes..